Caption

En 1955, à bord de l'AVENIR-DE-FAMILLE, dernier thonier à voile de Concarneau, un pêcheur masse la dépouille d'un thon qui vient d'être pêché. Pour conserver la chair blanche du poisson, il faut en effet le masser afin d'enlever le sang qui reste dans les vaisseaux.

Credit line

Photo12/L'Illustration

Reference

ILL16A00_007

License type

Rights managed

Available size

34,4Mb (3,0Mb) / 11,7in x 11,4in / 3500 x 3431 (300dpi)

Restrictions

Special price, contact us.