Sujet
Die dritte Pastet mit dem Saltzburger Wappen, Neues saltzburgisches Koch-Buch: für hochfürstliche und andere vornehme Höfe
Légende
Die dritte Pastet mit dem Saltzburger Wappen, Neues saltzburgisches Koch-Buch: für hochfürstliche und andere vornehme Höfe, Clöster, Herren-Häuser, Hof- und Hauss-Meister, Köch und Einkäuffer: wie auch für einschichtige, gesund und krancke Persohnen, mit mehr dann 2500. Speisen, und 318. in schönen Kupffer-gestochenen Formen, Hagger, Conrad, Lotter, Johann Jacob, Etching, engraving, 1719, The plate from a cookbook written by the personal cook to Salzburg's prince archbishop Ernest Graf von Thun shows a pastry with the armorial bearings of the City of Salzburg
Info+
The J. Paul Getty Museum
Date
1719
Crédit
Photo12/Liszt Collection
Notre référence
LZT19B35_024
Model release
NA
Property release
NA
Licence
Droits gérés
Format disponible
27,9Mo (2,1Mo) / 22,3cm x 31,4cm / 2634 x 3707 (300dpi)